وظائف فنادق الريتز كارلتون للقطريين والجنسيات الأخرى

سلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مقدمة عن فن الطبخ
إن الطبخ مثل الرسم أو كتابة أغنية مثلما يوجد الكثير من التفاصيل و الألوان، يوجد بالطبخ العديد من النكهات لكل ثقافة فلسفة طعام فريدة ومميزة وإن الطريقة التي نطبخ بها طعامنا تخبرنا كثيرًا عن هويتنا، قد تتشكل الأذواق من خلال التأثيرات الاجتماعية والثقافية ، لكن عملية الطهي نفسها هي مسعى روحي، سواء كان المرء يطبخ يوميًا لأحبائه أو يحضر لانجارًا للآلاف في.

ما هو فن الطبخ
إن فن الطبخ علم تحضير الطعام من الممارسة قديمة، من وقت الإنسان البدائي وكانت هواية الطبخ قد وجد قطعة من اللحم أو الخضار مطبوخة في حرائق الغابات عن طريق الصدفة، لا بد أنه وجده صالحًا للأكل، حتى أنه لا يجب أن يطبخ بشكل متعمد حتى يعرف كيفية إشعال النار، كانت أبسط طريقة للطهي هي وضع قطعة من اللحم أو الخضار في النار مباشرة، من ممارسات الطهي القديمة إلى الطهي لتناول الطعام الفاخر، قطع الطبخ شوطًا طويلاً مع تطور البشر ومهاراتهم وثقافاتهم المتنوعة والمتعددة حتى اليوم يعد الطبخ جزءًا لا يتجزأ من حياتنا يحكم ألسنتنا وقلوبنا، ويوجد مواقع الطبخ كثيرة جداً.

لماذا نقوم بطبخ الطعام
يمكن أن نحصل على بعض الأطعمة في شكلها النيء مثل السلطات والفواكه، لكننا دائماً نحتاج إلى طهي أطعمة معينة مثل الفاصوليا واللحوم لجعلها صالحة للأكل، بالإضافة إلى ذلك إذا أكلنا بعض الخضروات بدون طهي فيمكن أن تنقل البكتيريا أو المواد الضارة إلى أجسامنا، على سبيل المثال تحتوي الفاصوليا غير المطبوخة على إنزيمات مضادة للجهاز الهضمي، يحتوي الفلفل غير المطبوخ (الفلفل الحلو) على مادة الكابسيسين التي يمكن أن تسبب حرقًا لبطانة المعدة، يساعد الطهي على التخلص من المواد غير المرغوب فيها الموجودة في الطعام والآثار غير المرغوبة لاستهلاكها، وهناك مواقع تعليم الطبخ مثل موقع كوكباد وهو من أشهر المواقع العالمية للطبخ
اعرف كيف استحضر هذه الاطباق الجميله وهي الأطباق والسلطات بيتزاالإفطار المعجنات وكذلك لدي خبره كافيه في المجال الطبخ لمدة ثماني سنوات
واتمنى منكم ان تقبلوا هذه الدعوه لتحسين الوضعيه وترقيه عملي شكرا